Restaurant

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On dirait le Sud...

RESTO

Avec cette scène du film Marius stylisée sur le mur principal, la salle du restaurant vous transporte dans le Vieux-Port de Marseille, direction le Sud ! Un cadre contemporain, une carte pleine de saveurs méditéranéennes, une large place laissée aux poissons et aux crustacés... Originaire de Narbonne, le chef Manuel Béjar vous propose une cuisine française créative aux promesses généreuses.

A propos

Au menu

A la carte

Dos de cabillaud en papillote

33€

Vanille / perles de blé aux légumes / épices / huile d’olive picholine première pression au romarin

Filet de st pierre plancha

34€

Embeurré de choux / frégola sarda / Noilly prat

Châteaubriand filet pur de bœuf Limousin

34€

Poêlée de foie gras sauce périgourdine / pommes dauphines / légumes d’automne

Cote de cochon ibérique rôtie basse température

32€

Sauce poudre de châtaigner / glands de chêne / légumes d’hiver

Ris de veau croustillant braisé en cocotte

34€

Linguine aux condiments / lard de Provence parfumé à la truffe

Voir toute la carte

Manu met à l'honneur les produits frais avec des plats savoureux et goûteux. Toujours un plaisir pour nos papilles ! Une cuisine authentique et généreuse comme lui.

Joëlle Humblet

Cliente

Une cuisine au top. Un chef super sympa et talentueux. Un personnel à l écoute. C'est LE restaurant à tester, si vous ne connaissez pas ! Nous, on adore.

Solange Missotten

Cliente

Devant son fourneau, un vrai chef. Dans la vie, un homme simple, généreux et surtout modeste. C’est Manuel Béjar l’étoile dans le livre rouge !

Georges Dries

Client